DINERKAART
DRIE GANGEN KEUZEMENU 39.5 | VANAF 17.00 TE BESTELLEN
Voorgerechten
Rundercarpaccio
12.50Dungesneden ossenhaas | Parmezaanse kaas | truffelmayo | pittenmix | rucola
Soep van het seizoen
7.50Vraag ernaar bij de bediening
Tomatensoep (V)
7.00Een tijdloze klassieker
Beef tataki
13.50Bavette | ponzu | lente-ui | kiemgroenten | sesam
Garnalenkroketjes
12.50Ambachtelijk | brioche | limoenmayo | peterselie
Bietencarpaccio (V)
10.50Rode biet | geitenkaas | geroosterde walnoot | rucola | honing-citroendressing
Paddo kaviaar (V)
11.50Diverse paddenstoelen | sjalot | tijm | crème fraîche | little gem sla | walnoot-desembrood crumble
Hoofdgerechten
Vlees- en visgerechten worden geserveerd met oerfriet en seizoensgroenten (m.u.v. flammkuchen en curry)
Zoete aardappelfriet i.p.v. oerfriet +1
Kogelbiefstuk
25.00Keuze topping:
kruidenboter | pittige knoflookboter | madeira-jusStads mixed grill
23.00Biefstuk | varkenshaas | merguez-worst | aioli | Argentijnse chimichurri
Doradefilets
21.00Met antiboise van venkel, kappertjes, knoflook, kervel, sjalot, tomaat
Indiase curry (V)
19.50Sperziebonen | rode linzen | bloemkool | pompoen | tomaat | kokosmelk | koriander | limoen | kaneel | naanbrood
Flammkuchen mediterraanse zalm
18.50Zure room | gerookte zalm | olijven | feta | rode ui | zwarte peper
Gerecht van 't team
Steeds wisselend, bekijk de special-kaart op tafel
Extra bij te bestellen
Extra gamba's (Stadstip!) 5.00 Friet of salade 4.50 Zoete aardappelfriet 5.00 Sauzen 0.75 Smeersels 0.75
Salades & Bowls
geserveerd met desembrood
Rundercarpaccio
18.50Dungesneden ossenhaas | Parmezaanse kaas | pittenmix | truffelmayo | rode ui | paprika | tomaat | komkommer | rucola
Surf & turf
20.00Diamanthaas | gamba's | sesam | zoet-zure saus | rode ui | paprika | tomaat | komkommer
Kip ketjap cashew
18.50Warme kip ketjap | cashewnoten | rode kool | lente-ui | rode ui | paprika | tomaat | komkommer
Kan ook vega!
Hawaiian poké bowl
17.50Sushirijst | zoetzure ui | mango | sojabonen | zoetzure komkommer+radijs | avocado | kewpiemayo
Keuze topping:
Crunchy chicken | gerookte zalm | falafel (V)
Pasta's
Farfalle surf 'n turf
19.50Pasta | diamanthaas | gamba’s | groene asperge | witte wijn-roomsaus | Parmezaanse kaas
Farfalle vegetariano (V)
17.50Pasta | ui | courgette | rode pesto | zure room | zongedroogde tomaat | mozzarella bocconcini
Plates
Geserveerd met oerfriet
Sweet sticky ribs
22.50Langzaam gegaard | aioli | chilisaus
Stads smashed burger
Potato bun | 100 gr. rund burger | cheddar | bacon | augurk | tomaat | sla | relish van tomaat | burger huissaus
Single 16.5 || Double 21.5 || Triple 26.5Crunchy kipburger
18.00Potato bun | crunchy kipburger | augurk | tomaat | sla | zoetzure ui| honing-mosterdsaus
Crispy kimchi burger (V)
17.50Potato bun | Koreaanse kimchi burger | rode kool | augurk | tomaat | smokey hemp saus
Vega mixed grill (V)
18.503 gekruide spiesjes op sojabasis | paprika | ui | smokey hemp saus
Saté
16.5 - 19.5Kippendijen | zoetzure komkommer+radijs | gebakken uitjes | cassave | satésaus
Vega saté (V)
16.5 - 19.5Saté op basis van soja | zoetzure komkommer+radijs | gebakken uitjes | cassave | satésaus
Desserts
Aardbei tompouce
9.50Bladerdeeg | aardbeienroom | verse aardbei | limoen | yoghurt-roomijs
Passievrucht posset
9.00Passievruchtpudding | mangosorbet | vers fruit | anjer pistache kletskop
Homemade chocolat chip cookie
10.50huisgemaakt - uit de oven | caramelita roomijs | chocoladesaus
Friandise & bonbon proeverijtje
11.50Ambachtelijke goddelijke bonbons en diverse zoete lekkernijen
Limoncello tiramisu
9.00Lange vingers | limoncello| lemon curd | lemon sorbet
Rabarber cheesecake
11.00Spritskoek bodem | mascarpone | rabarber | vanille-ijs
Kinderkaart
Soep
6.00Tomatensoep (V) of seizoenssoep
Kaassouffle, kroket, frikandel of vissticks
9.50Friet | sla | mayo | appelmoes
Sweet sticky ribs
10.00Friet | sla | mayo | appelmoes
Saté (V)
9.00Kippendij of vega saté | friet | sla | cassave | mayo
Kids hawaiian poké bowl
12.50Sushirijst | zoetzure rode ui | mango | sojabonen | zoetzure komkommer+radijs | avocado | krokante ui | kewpiemayo
Keuze topping: crunchy chicken, gerookte zalm, funky falafel (V)Amerikaanse pancakes
9.003 stuks | poedersuiker | roomboter | fruit
Kinderijsje
6.50Vanille-ijs in een leuke verrassing
