Voorgerechten
Mediterraanse gerookte steak tartaar
Mediterraanse gerookte steak tartaar 11.50 Warm gerookte bavette | zongedroogde tomaat | buffelmozzarella | cashew croutons | basilicum olie
Japanse Zalmsalade
Japanse Zalmsalade 11.50 Gerookte zalm | sojasaus | furikake | wakame | sojabonen | sesamzaadjes | kewpie mayonaise
Burrata (V)
Burrata (V) 12.00 Gegrilde perzik | burrata | aceto balsamico | pittenmix Plus: Parmaham +3