Dinerkaart
Voorgerechten
Rundercarpaccio
10.5| ossenhaas | pittenmix | reypenaer vsop | honing-mosterd |
Gerookte zalm
12| op beukenhout gerookte Sognefjord zalm | tuinkruiden | wasabi |
Hertencarpaccio
15.5| dungesneden hertenfilet | truffelmayonaise | rucola | pittenmix | oude kaas |
Geitenkaas [V]
9.75| 3 bereidingen van geitenkaas op een kruidige salade
Springroll [V]
8.5| rijstvellen | zoet-zure rode kool | avocado |
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, oerfriet of roseval aardappeltjes.
Pasta penne arabiata
15 - 19| pittige tomatensaus | peterselie | Extra toppings: zalm/osssenhaaspuntjes +4
Ierse hiphanging steak
21| malse biefstuk | jus van rode wijn | kweepeer |
Zalm
18.5| op de huid gebakken met een kruidenkorst |
Shepherd's pie [V]
17.5| groentenragout | gegratineerd met een mousseline van aardappel |
Hertenbiefstuk
21.5| malse biefstuk | jus | seizoensgroenten |
Meatspecials
In combinatie 3 gangen menu supplement + € 4.5
Ribrack iberico - 350 gram
22.5| kruidenboter |
Tournedos
25.5| mals | iers rund | jus van gekarameliseerde sjalotten |
Desserts
Brownie
7.5| Brownie met filodeeg zoals alleen onze sous deze kan maken |
Trifle
8.5| Glaasje met zoete lekkernij op basis van chocolade |
Appel kaneel
7| oud recept van een creatieve leerling |
Honing madeleine
7| taartje met honing | honingijs | krokantje |
Kaasplankje Kaaslokaal
11| 4 kazen | appelstroop | vijgenbrood | walnoten |
Salades
Alle salades worden geserveerd met stokbrood.
Maaltijdsalade carpaccio
13.75| gemengde salade | ossenhaas | pittenmix | reypenaer vsop | honing-mosterddressing |
Caesar 2.0
14.5| little gem | krokante kip | spek | ei | ansjovis dressing | kaas
Salade Caprese
14.5| tomaat | mozzarella | basilicum |
Ossenhaaspuntjes
15.5 - 18.5| gemengde salade | ossenhaaspuntjes | ui | paprika | Extra: Gamba's ... +3 |
Salade geitenkaas [V]
14| 3 bereidingen van geitenkaas op een kruidige salade
Glasnoodles
14| gemarineerde glasnoodles | koriander | grote garnalen | lombok pepertjes | Extra: brood +1
Plates
Hele dag. Alle plates worden geserveerd met oerfriet.
Falafelburger [V]
15.5| burger op basis van kikkererwten | uiencompote |
Stadscaféburger
16.5| black angus burger | bacon | ui | sla | tomaat
Cheeseburger
15.5| black angus burger | cheddar |
Kipsaté
18| malse gemarineerde kippendijen | zoet-zure komkommer | cassave | pinda crumble |
Fish and chips
17.5| gefrituurde vis | friet | saus naar keuze |
Kinderkaart
Boterham
3.5| kaas, ham of zoet beleg |
Kopje soep
5.75| tomaat of zuurkoolsoep | stokbrood |
Pannenkoek
6| met stroop en/of poedersuiker |
Mini plate van saté
7.5| stokje saté | friet | sla |
Kipstukjes
5.5| friet | sla | saus naar keuze |
Frikandel of kroket
5.5| friet | sla | saus naar keuze |